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木瓜籽能吃吗 不仅能吃还可以作它用

2019-09-11 20:28:34 来源:郴州生活网

大多人都知道木瓜的味道鲜美,对于木瓜籽却是知之又少,很多人的做法就是吃木瓜的时候把籽丢掉,这实在是一种浪费,殊不知木瓜籽的营养价值之高,看完这篇你就懂啦~

不成熟木瓜的籽是白色的,成熟发黄的木瓜的籽是黑褐色的。吃木瓜时千万别弃籽,不管是它的直接价值还是间接价值都是很大的。木瓜籽有着一定的药用价值和护肤价值,它还有同嫩肉粉一般的作用,它包含的天然酵素可以在使肉类更鲜更嫩,它天然的甜度也能使肉类更鲜甜,而且木瓜籽作为天然嫩肉粉吃着不是更令人放心吗?吃肉前不妨加一点进行腌制。

木瓜籽含有丰富的矿物质,其中锌元素含量更为丰富,锌元素可以促进大脑神经的发育,所以吃木瓜时把木瓜籽留下来洗干净再晒干,研磨成粉后可以用来冲水,其中可以再加入一些蜂蜜增加甜度然后给小孩子服用下去,可以有利于小孩子的神经系统的发育,防止记忆力衰退。木瓜籽的护肤价值在于它可以在后期深化提取,再制成美颜护肤品。

木瓜籽含有大量的蛋白质和植物碱,所以它生吃时味道涩苦,很少有人直接生吃的,但是炒熟的木瓜籽香味浓郁不少,所以一般都把木瓜籽炒着来吃。木瓜籽还能用来泡酒,经常看到的泡法就是将芦荟叶、木瓜籽、米酒、砂糖等泡成的养生芦荟酒。木瓜籽能入药,它作为一种中药药材,具有补脾、益胃、驱虫等功效。

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